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SUMMARY:Dok 1 - Die dunkle Seite der Milch (ORF 1)
LOCATION:ORF 1
DESCRIPTION:Weiß\, rein\, Quell des Lebens. Eines der archaischsten Lebens
 mittel überhaupt: die Milch. Sie hat in der österreichischen Gesellschaft
  eine hohe\, beinahe mythische Bedeutung. Doch sie hat auch ihre dunklen Se
 iten. Auf dem globalen Lebensmittelmarkt ist Milch ein gefragter Rohstoff\,
  mit dem knallhart gehandelt wird. Am Anfang dieser Wertschätzungskette li
 egen die Bauern. Von dem bis heute romantisch verklärten Bild der idyllisc
 hen Milchviehwirtschaft ist in Wahrheit nicht mehr viel übrig: sie ist lä
 ngst eine milliardenschwere Industrie geworden\, die dafür sorgt\, dass de
 r Milchkonsum weltweit konstant ansteigt. Doch um welchen Preis? Das System
  setzt Bauern unter Druck\, schadet der Umwelt und führt die Kuhzucht ad a
 bsurdum. Jedes Jahr wird mehr und mehr produziert. Und doch könnten viele 
 Bauern ohne öffentliche Förderungen nicht überleben. Das weiß auch Joha
 nn Konrad. Er gilt als der größt…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2348085_D
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DESCRIPTION:Dok 1 - Die dunkle Seite der Milch beginnt gleich auf ORF 1
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