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SUMMARY:Das Geheimnis der Bergkräuter (ServusTV)
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DESCRIPTION:Kräuter stehen hoch im Kurs - ob in der Medizin\, naturnahen H
 eilverfahren\, in Küche und Kosmetik oder als bewusstseinserweiternde Prä
 parate. Besondere Beachtung finden bei Kennern und Konsumenten die Kräuter
 \, die in oft nur schwer zugänglichen Höhenlagen wachsen und denen aufgru
 nd der klimatischen Bedingungen\, unter denen sie sich behaupten müssen\, 
 ungewöhnliche Kräfte zugeschrieben werden. In Südtirol ist das alte Wiss
 en\, wie man mit Kräutern kocht\, wieder sehr lebendig. Die Nachfrage stei
 gt\, bei Touristen wie bei einheimischen Genießern. Da Bergkräuter auch n
 och gesund sind\, wächst das Interesse ebenso\, wie die Experimentierfreud
 e von Pionierküchen im ganzen Land. Köchin und Ernährungsberaterin Anner
 es Ebenkofler leitet das Gourmet-Kräuterrestaurant Arcana im Ahrntal. Anne
 res' Konzept ist einzigartig: auf den Tisch kommt was sie jeweils auf ihren
  Kräuterstreifzügen auf den Hochalmen u…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/23
 14223_Das_Geheimnis_der_Bergkraeuter
URL:https://doksite.de/de/tv/2314223_Das_Geheimnis_der_Bergkraeuter
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DESCRIPTION:Das Geheimnis der Bergkräuter beginnt gleich auf ServusTV
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