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SUMMARY:Länder-Menschen-Abenteuer (BR)
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DESCRIPTION:Kulinarische Schatzsuche in Asien - Der Foodhunter in Nordindie
 n\n\nMark Brownstein hat einen besonderen Beruf: Er ist Foodhunter. Der Jä
 ger des besonderen Geschmacks ist immer auf der Suche nach unbekannten Leck
 erbissen - auch an Orten\, an denen man diese nicht vermutet. In der Wüste
  Rajasthans sucht er den Ker-Busch\, der am Rand der Sanddünen gedeiht. In
  Udaipur stößt er auf den "Elefantenapfel"\, eine Frucht mit extrem harte
 r Schale\, die köstlich schmeckt\, aber selbst in Indien längst vergessen
  ist. Während in Hongkong Starkoch Harlan ein Sorbet aus dem Wüstenapfel 
 bereitet\, ist Foodhunter Mark Brownstein bereits auf einer neuen Fährte. 
 Er spürt dem teuersten Gewürz der Welt nach: Safran aus dem krisengeschü
 ttelten Kaschmir. Kaschmir-Safran ist legendär\, gelangt aber wegen des be
 waffneten Konflikts seit Jahren nicht mehr aus dem Kaschmir-Tal heraus. Mar
 k reist trotz der Gefahren in die Region. Nebenbei findet er eine getrockne
 te Senföl-Würzmischung na…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2314199_Laender-
 Menschen-Abenteuer
URL:https://doksite.de/de/tv/2314199_Laender-Menschen-Abenteuer
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DESCRIPTION:Länder-Menschen-Abenteuer beginnt gleich auf BR
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