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SUMMARY:Iss besser! - Tariks wilde Küche (SWR)
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DESCRIPTION:Saftige Steaks aus dem Alten Land\n\nTarik Rose\, Spitzenkoch v
 on der Elbe\, geht auf kulinarische Rundreise durch unseren schönen Norden
 . Quer durchs Land besucht Tarik Züchter\, Bauern und Fischer\, die ihre B
 erufung in dem gefunden haben\, was sie tun und die mit ganzem Herzen in ih
 rer Arbeit aufgehen. Sein erster Ausflug führt Tarik Rose ins Alte Land na
 ch Jork. Hier besucht er den Galloway-Züchter Wilhelm Braack auf seinem M
 ünchhof. Der alten\, ursprünglichen Rinderrasse geht es hier ganz besonde
 rs gut! Das ganze Jahr über steht den Tieren scheinbar endloses Weideland 
 zur Verfügung\, und sie müssen nicht einen Tag im Stall verbringen. Doch 
 damit nicht genug - Wilhelm Braacks Galloways verreisen einmal im Jahr für
  einige Monate in die Sommerfrische. Es geht auf die Elb-Insel Lühesand! H
 ier haben die Tiere ganz nebenbei auch einen kleinen Ferienjob: sie arbeite
 n im Auftrag des Naturschutzes und sorgen dafür\, dass die Insel nic…\n\
 nhttps://doksite.de/de/tv/2313383_Iss_besser_-_Tariks_wilde_Kueche
URL:https://doksite.de/de/tv/2313383_Iss_besser_-_Tariks_wilde_Kueche
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DESCRIPTION:Iss besser! - Tariks wilde Küche beginnt gleich auf SWR
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