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SUMMARY:Hessens junge Sterne - Feines aus Eltville und Limburg (HR)
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DESCRIPTION:Zwei junge hessische Spitzenköche\, die sich ihren Traum vom M
 ichelin-Stern mit zwei ganz unterschiedlichen Restaurant-Konzepten erfüllt
  haben: Johannes Frankenbach kocht im "Jean" in seiner Heimatstadt Eltville
  klassisch französisch auf höchstem Niveau. Sternekoch Alexander Hohlwein
  hat von seinen Wanderjahren die Aromen der Welt mit in seine Heimatstadt L
 imburg gebracht und präsentiert sie dort im "360 Grad". "hessen á la cart
 e" zeigt zwei Gerichte aus der Sterneküche\, die jeder daheim nachkochen k
 ann: Bachforelle\, mit Frankfurter 7 Kräutern\, Schinkenvinaigrette und Ei
 gelbcreme sowie Kalbsfilet mit Pfifferlingen\, grünem Spargel und Kalbskop
 f-Perlgraupen Risotto. Film von Mathias Münch\n\nhttps://doksite.de/de/tv/
 2311571_Hessens_junge_Sterne_-_Feines_aus_Eltville_und_Limburg
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 ille_und_Limburg
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DESCRIPTION:Hessens junge Sterne - Feines aus Eltville und Limburg beginnt 
 gleich auf HR
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