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SUMMARY:Korsika (phoenix)
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DESCRIPTION:Wilde Schönheit\n\nDie Mittelmeerinsel ist die südlichste Reg
 ion Frankreichs. Korsen und eingewanderte Deutsche nutzen die vielfältigen
  Möglichkeiten der Insel. Sie brauen Bier aus Kastanien\, bauen aromatisch
 e Pflanzen an oder betreiben Tauchbasen an der rauen Küste. Bier aus Kasta
 nien? Auf so eine Idee muss man erstmal kommen! Doch ein korsischer Träume
 r hatte genau diesen Geistesblitz. Lokales Bier gab es auf Korsika nämlich
  nicht\, dafür jede Menge Kastanien. Anbauflächen für Getreide sind rar 
 auf der gebirgigen Insel\, und so wurden Kastanien zur Produktion von Mehl 
 genutzt. Brot\, Polenta und verschiedene andere Speisen wurden daraus herge
 stellt. "Kastanien sind für Korsika genauso wichtig wie Reis für China"\,
  erzählt ein alter korsischer Bauer. "Brotbaum" wird die Esskastanie hier 
 lokal genannt\, und da verwundert es kaum\, dass sie einer ganzen Region Ko
 rsikas ihren Namen gab: la Castagniccia. Als jedoc…\n\nhttps://doksite.de
 /de/tv/2294683_Korsika
URL:https://doksite.de/de/tv/2294683_Korsika
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DESCRIPTION:Korsika beginnt gleich auf phoenix
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