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SUMMARY:Unsere köstliche Heimat (MDR)
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DESCRIPTION:Die Brennnesselwirtin\n\nDort\, wo sich Erzgebirge und Vogtland
  treffen\, in Schönheide\, streift oft Cornelia Göpel durch die Wälder. 
 Die Köchin des Hotels Forstmeister sammelt Brennnesseln. Daraus kocht die 
 57-Jährige einen Eintopf\, dessen Rezept in ihrer Familie von Generation z
 u Generation weiter gegeben wurde. Fast ein Kilogramm Brennnessel braucht m
 an für einen Liter Eintopf. Das Gute daran\, fast das ganze Jahr über kan
 n man sie aus dem Wald holen. Dieses Familienrezept steht auf der Speisekar
 te des Hotels\, das früher einmal das Betriebsferienheim des Fritz-Heckert
  Werkes für Werkzeugmaschinen war. 1982 wurde es eröffnet und seitdem koc
 ht Cornelia Göpel dort. Zunächst für Arbeiter des Fritz-Heckert-Werkes\,
  denn nur die durften im ersten Haus in Schönheide Urlaub machen\, heute f
 ür Touristen. Als die Wende kam\, wurde das Heim verkauft und Cornelia Gö
 pel beschloss gemeinsam mit dem ehemaligen Hausmeister des Fe…\n\nhttps:/
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DESCRIPTION:Unsere köstliche Heimat beginnt gleich auf MDR
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