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SUMMARY:Europa-Reportage (ARD-alpha)
LOCATION:ARD-alpha
DESCRIPTION:Der Hexer aus dem Entlebuch - Unterwegs mit einem Schweizer Ste
 rnekoch\n\nRund eine Stunde von Luzern entfernt\, im beschaulichen Escholzm
 att im Biosphärengebiet Entlebuch\, begleitet das Fernsehteam den unkonven
 tionellen Sternekoch Stefan Wiesner in die Schweizer Wälder und Berge. Dor
 t sammelt er\, der Naturliebhaber\, die geheimen Zutaten für seine Zauberk
 üche. Ohne seine Küchen-Mannschaft und seine Familie wäre er freilich ni
 cht im gastronomischen Sterne-Himmel angekommen\, meint der Sternekoch. Sie
  sind seine ehrlichsten Kritiker und geben dem Koch Bodenhaftung. Bei der G
 eneralprobe für das neue Gourmetmenü\, auf das Monate lang hingearbeitet 
 wurde\, vertraut der Spitzenkoch dem Gaumen seiner Freunde: "Magie verliert
  schnell ihren Zauber\, wenn das Menü nicht schmeckt"\, meint Stefan Wiesn
 er.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2267974_Europa-Reportage
URL:https://doksite.de/de/tv/2267974_Europa-Reportage
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DESCRIPTION:Europa-Reportage beginnt gleich auf ARD-alpha
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