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SUMMARY:Champagner - eine deutsch-französische Geschichte (SR)
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DESCRIPTION:Er ist das Getränk der Schönen und Reichen\, der Mächtigen u
 nd Erfolgreichen - kein anderer Schaumwein steht so symbolhaft für gehoben
 e französische Lebensart wie der Champagner. Was kaum bekannt ist: Die Ges
 chichte des Champagners ist lange Zeit eine deutsch-französische. Zahlreic
 he junge deutsche Pioniere wie Florenz-Ludwig Heidsieck aus Borgholzhausen 
 oder Joseph Jacob Bollinger aus Ellwangen lassen sich im 18. und 19. Jahrhu
 ndert in der Champagne nieder\, machen sich bald einen Namen und prägen He
 rstellungsmethode\, Vertrieb und Image des Schaumweins entscheidend mit. Si
 e bringen Methode und Name auch nach Deutschland\, denn noch ist der Champa
 gner keine geschützte Markenbezeichnung. Die Kriege des 19. und 20. Jahrhu
 nderts setzen diesem friedlichen Miteinander ein Ende. Berühmtes Beispiel:
  Der "Champagner-Paragraf" im Versailler Vertrag. So kommt es unter anderem
 \, dass der Name "Mumm" h…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2258483_Champagner
 _-_eine_deutsch-franzoesische_Geschichte
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 ch auf SR
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