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SUMMARY:Die Fett-Hysterie (ARD-alpha)
LOCATION:ARD-alpha
DESCRIPTION:Die jahrzehntelange Fett-Verteufelung schlägt sich auch in uns
 eren Ernährungsgewohnheiten nieder. Low-Fat und ähnliche Empfehlungen von
  Diätexperten haben mitunter dazu geführt\, dass wir zu viel vom Falschen
  essen\, sagt der prominente Ernährungsmediziner Andreas Michalsen von der
  Charité in Berlin. Während die Menschen immer weniger Fett essen\, sind 
 sie zeitgleich immer dicker geworden. In der Dokumentation räumt der Wisse
 nschaftsjournalist Bernhard Hain mit der Verteufelung von Fett auf und zeig
 t warum das Fett in Verruf gekommen ist. Immer mehr Wissenschaftler sind vo
 n den positiven Eigenschaften bestimmter Fettsäuren überzeugt. Experten w
 ie der Ernährungsforscher Jürgen König und die Mediziner Rainer Schöfl 
 und Thomas Stulnig zeichnen ein differenziertes Bild vom Umgang mit Fett. D
 ie Ernährungswissenschafterinnen Nicole Seiler und Birgit Beck geben Beisp
 iele aus der Praxis. Vom Mode-…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2245799_Die_F
 ett-Hysterie
URL:https://doksite.de/de/tv/2245799_Die_Fett-Hysterie
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DESCRIPTION:Die Fett-Hysterie beginnt gleich auf ARD-alpha
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