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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Teneriffa\n\nTeneriffa ist die größte Insel der Kanaren. Cris
 tina González und ihre große Familie wohnen in La Orotava im grünen Nord
 en der Insel. Jedes Jahr präparieren die Bewohner von La Orotava riesige B
 lumenteppiche für die Fronleichnamsprozession. Zunächst werden kistenweis
 e Blüten gezupft\, geschnitten und nach Farben sortiert. Am Morgen der Pro
 zession gestalten dann Hunderte Freiwillige die bunten Blumenteppiche. Vor 
 dem Marktplatz wird über mehrere Wochen ein riesiges Gemälde aus vier Ton
 nen Sand gestreut. Zum Fest kocht Cristina Conejo en Salmorejo - Kaninchen 
 in einer pikanten Sauce. Dazu gibt es Papas arrugadas\, Runzelkartoffeln mi
 t Salzkruste\, und Mojo rojo\, eine würzige Soße aus Paprika\, Knoblauch\
 , Olivenöl\, Rotweinessig und Croutons. Typisch für Teneriffa sind auch L
 apas. Sie sehen aus wie Muscheln\, sind aber Napfschnecken\, die mit Mojo v
 erde\, einer klassischen kanarischen Soße\, gegess…\n\nhttps://doksite.d
 e/de/tv/2237478_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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