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SUMMARY:Zurück zur Natur (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:Ein Tag "Zurück zur Natur" mit Maggie Entenfellner - diesmal i
 n Italien\, rund um die Seiser Alm\, in Südtirol. Auf der Seiser Alm arbei
 tet Franz Mulser\, der in seiner Hütte\, der Gostner Schwaige\, mit besond
 eren Zutaten der Umgebung kocht. Zum Beispiel Bockshorn-Schlutzkrapfen aus 
 Bockshornmehl\, dem gesunden gemahlenen Bockshornklee-Samen. Am Fuße der A
 lm\, in Seis am Schlern\, ist das Zuhause von Friedl Trocker\, dessen Herz 
 für traditionelle Bauernstuben und alte Einrichtungsgegenstände schlägt.
  Aus jahrhundertealtem Holz zimmert er Vertäfelungen\, Türen und Möbel. 
 Unterhalb der Seiser Alm steht der Pflegerhof\, am Fuße des Schlerns in de
 r kleinen Ortschaft St. Oswald. Er ist Südtirols erster und vielfältigste
 r Kräuterhof und die Heimat von Martha Mulser\, die hier eindrucksvolle Kr
 äuterterrassen angelegt hat. Ein paar Kilometer nordöstlich des Pflegerho
 fs liegt Kastelruth\, wo mitten im histo…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/223
 7336_Zurueck_zur_Natur
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DESCRIPTION:Zurück zur Natur beginnt gleich auf ORF 2
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