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SUMMARY:Rezepte aus der alten Sommerküche (HR)
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DESCRIPTION:Aus der Reihe "Hessen à la carte"\n\nDie Hausrezepte in alter 
 Zeit waren einfach\, aber meist sehr schmackhaft. Im Freilichtmuseum Hessen
 park bereitet die Museumshausfrau Iris von Stephanitz leckere Gerichte zu\,
  die gerade im Sommer sehr gut schmecken. Im Spätsommer duftet es im Freil
 ichtmuseum Hessenpark in Neu-Anspach nach Quetschenkuchen! Aus ihren gesamm
 elten alten Rezepten zeigt die Museums-Hausfrau Iris von Stephanitz diesmal
  leckere süße und deftige Kuchen. Dafür nutzt sie das historische Backha
 us. Mit selbstgepflückten Holunderbeeren bereitet sie dort einen köstlich
 en Blechkuchen mit Holunderbeeren und Schmand zu. Besonders gut schmeckt di
 eser Kuchen\, weil der Teig mit gekochten Kartoffeln gemengt wurde. Nach de
 m saftigen Quetschekuchen gibt es noch einen deftigen Backhauskuchen mit Ka
 rtoffel-Ei-Masse\, Speck und Zwiebeln\, den "Kartoffelsploatz". Wie immer s
 ind natürlich im Freilichtmuseum auch gleich die Gäste da un…\n\nhttps:
 //doksite.de/de/tv/2216763_Rezepte_aus_der_alten_Sommerkueche
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DESCRIPTION:Rezepte aus der alten Sommerküche beginnt gleich auf HR
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