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SUMMARY:Geschichte schreiben (arte)
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DESCRIPTION:Liebig-Fleischextrakt - Nahrung wird chemisch\n\nFleisch in For
 m von dickem Sirup? Mag seltsam klingen\, jedoch gelang dem deutschen Chemi
 ker Justus von Liebig mit der Umwandlung von Rindfleisch in ein nahrhaftes 
 Konzentrat in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts ein bahnbrechender F
 ortschritt auf dem Gebiet der Lebensmittelverarbeitung. Von Liebig war ein 
 großer Wissenschaftler und passionierter Agrochemiker\, der in Deutschland
  in den 1860ern die Lebensmittelindustrie begründete. Im Gegensatz zu den 
 meisten seiner Zeitgenossen konzentriert er sich nicht ausschließlich auf 
 die Forschung. Seine Spezialität ist vielmehr die angewandte\, industriell
 e Chemie. Liebig ist überall\, und die Lebensmittelindustrie begreift schn
 ell\, welch wirtschaftliches Potenzial hinter seinem Namen steckt. Durch vo
 n Liebig und andere Wissenschaftler ist bekannt\, wie wichtig Kalorien und 
 Proteine\, und damit vor allem Fleisch\, für den menschlichen Körper sind
 .…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2196227_Geschichte_schreiben
URL:https://doksite.de/de/tv/2196227_Geschichte_schreiben
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DESCRIPTION:Geschichte schreiben beginnt gleich auf arte
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