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SUMMARY:Noma - Das beste Restaurant der Welt (HR)
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DESCRIPTION:Ein Film von Pierre Deschamps \n\nSternekoch René Redzepi ist 
 der gefeierte Star der nordischen Küche und ein Revolutionär der internat
 ionalen Gastronomie. Sein Restaurant Noma in Kopenhagen erhielt gleich vier
 mal die Auszeichnung "Bestes Restaurant der Welt". Redzepi hat einen märch
 enhaft anmutenden Aufstieg vom Migrantenkind zum Visionär einer konsequent
  nordischen und saisonalen Küche hinter sich. Sein mit zwei Michelin-Stern
 en ausgezeichnetes Restaurant zog bis Anfang 2017 Gäste aus der ganzen Wel
 t nach Kopenhagen. Heute gehört Redzepi laut "Time Magazin" zu den 100 ein
 flussreichsten Persönlichkeiten der Welt. Hinter dem Erfolg steckt harte A
 rbeit und unbändige Leidenschaft\, fast Besessenheit. Unermüdlich entwick
 elt Redzepi mit seinem engagierten Team kulinarische Spezialitäten\, exper
 imentiert mit fermentierten Lebensmitteln und Birkensaft. Das Noma wird zum
  Inbegriff nordischer Esskultur. René Redzepi will seinen G…\n\nhttps://
 doksite.de/de/tv/2189628_Noma_-_Das_beste_Restaurant_der_Welt
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DESCRIPTION:Noma - Das beste Restaurant der Welt beginnt gleich auf HR
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