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SUMMARY:Küchenkrimi - Dem Essen auf der Spur (1/8) (RBB)
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DESCRIPTION:Eiscreme\n\n"Das ist ja wohl die beste Ermittlung der Welt - Ei
 s!" stellt Elisabeth mit Überzeugung fest. Vor allem im Sommer! Doch woher
  kommen eigentlich die Zutaten für Eis? Nhung\, Ole und Elisabeth haben ei
 nen neuen Fall und untersuchen: Woher kommt's? Wie wird's gemacht? Was ist 
 drin? Die Ermittlungen führen zu einem Bauernhof in der Nähe von Magdebur
 g. Dort darf Elisabeth beim Melken helfen und stellt fest: ganz schön anst
 rengend! In der Molkerei erfährt sie\, dass die Milch\, bevor sie zu Eis w
 erden kann\, erstmal haltbar gemacht werden muss. Im Labor untersucht Ole m
 it Lebensmittelchemikerin Viktoria Ganß die Zusammensetzung der Milch. Doc
 h was wäre ein Eis ohne Waffel? Um eine Eiswaffel zu backen\, muss es vor 
 allem sehr heiß sein - und es muss sehr schnell gehen. Denn schon nach wen
 igen Sekunden lassen sich die platten Waffeln nicht mehr rollen. Felix\, Ko
 ch des Vertrauens der drei Detektive\, …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2182
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