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SUMMARY:Sonja entdeckt... Leckeres (SWR)
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DESCRIPTION:Gutes Essen und Trinken ist hierzulande enorm wichtig. Typische
 s regionales und ehrliches Essen ist angesagter denn je. Viele Erzeuger und
  Gastronomiebetriebe im Land haben eine lange Tradition. Doch sie müssen h
 eutzutage neue Wege und Möglichkeiten suchen und finden. Sonja Faber-Schre
 cklein besucht den "Schwanen" in Nehren. Ein besonderes Gasthaus\, das sich
  als Genossenschaft organisiert hat. Der "Schwanen"\, ein Kulturdenkmal mit
 ten im denkmalgeschützten Ortskern\, war stark sanierungsbedürftig und d
 ümpelte lange vor sich hin\, bis eine Gruppe von sechs Leuten die Sache in
  die Hand nahm und Bewirtung mit allem Drum und Dran zu vernünftigen Preis
 en organisierte - mit großem Erfolg und erheblicher Resonanz. Inzwischen i
 st der "Schwanen" eine gute Dorfgaststätte und für Sonja der Rahmen ihrer
  kulinarischen Erlebnisse\, die sich wie in einer Menüfolge aneinanderreih
 en. In der "Epicerie fine" …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2170228_Sonja_en
 tdeckt_Leckeres
URL:https://doksite.de/de/tv/2170228_Sonja_entdeckt_Leckeres
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DESCRIPTION:Sonja entdeckt... Leckeres beginnt gleich auf SWR
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