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SUMMARY:Planet Wissen - Tomaten - Zurück zum guten Geschmack (ARD alpha)
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DESCRIPTION:Die Tomate ist das Lieblingsgemüse der Deutschen. Aber welche 
 Tomaten kann man guten Gewissens kaufen? Berichte über die Arbeitsbedingun
 gen von Erntehelferinnen und Erntehelfern schockieren. Auch der Geschmack d
 er Tomaten lässt oft zu wünschen übrig. In der industriellen Massenprodu
 ktion setzten sich Tomatensorten durch\, die rentabel sind und auch nach la
 ngen Transporten ihre Form bewahren. Wer leckere Tomaten will\, zieht seine
  Früchte oft selbst im Garten oder auf dem Balkon. Alte\, fast vergessene 
 Sorten erleben eine Renaissance. Wie kann ihr Anbau gelingen? Woran erkennt
  man gute Tomaten auf dem Wochenmarkt oder an der Gemüsetheke? Zu Gast im 
 Studio: Melanie Grabner\, Gärtnermeisterin und Tomatenliebhaberin Dr. Bern
 d Horneburg\, Saatgut- und Tomatenzucht-Experte\, Universität Kassel\n\nht
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 Geschmack
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 guten_Geschmack
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 leich auf ARD alpha
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