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SUMMARY:Handwerkskunst! (SWR)
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DESCRIPTION:Wie man edle Pralinen macht\n\nFeine Pralinen sind ein Hochgenu
 ss für die Sinne. Kaum einer kann solchen Köstlichkeiten widerstehen. Zar
 ter Schokoladenschmelz kombiniert mit einer exquisiten Füllung\, für das 
 Auge filigran dekoriert: Die Herstellung von Pralinen ist die hohe Kunst de
 r Schokoladenverarbeitung. Konditormeisterin Nina Klos aus Schwabenheim an 
 der Selz ist eine leidenschaftliche Chocolatière. In ihrer Manufaktur krei
 ert sie nach eigenen Rezepten 30 verschiedene Pralinensorten aus hochwertig
 en Rohstoffen in Bio-Qualität. Jede einzelne Praline ist handgemacht. Ob O
 rangen- oder Dornfelder-Trüffel\, Mango- oder Schwarzer-Darjeeling-Schnitt
 pralinen: Die Herstellung von Pralinen ist aufwendig und erfordert viel Fac
 hwissen. "Handwerkskunst!" besucht Nina Klos in ihrer rheinhessischen Prali
 nenmanufaktur und beobachtet\, wie ihre schokoladigen kleinen Kunstwerke en
 tstehen.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2141898_Handwerkskunst
URL:https://doksite.de/de/tv/2141898_Handwerkskunst
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DESCRIPTION:Handwerkskunst! beginnt gleich auf SWR
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