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SUMMARY:Die Ökochecker - Fleisch vs. Veggie (SWR)
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DESCRIPTION:Fleisch ist nicht gut fürs Klima. Aber ganz darauf verzichten 
 wollen die meisten nicht. Ökochecker*in Katharina Röben und Tobias Koch w
 ollen wissen: Wie kann man auf nachhaltigere Art und Weise Fleisch essen? W
 elche Alternativen zu Rind- und Schweinefleisch gibt es\, die besser für d
 ie Umwelt sind? Und: Wie gut sind Fleischersatzprodukte? "Nose-to-Tail" als
  kulinarische Grenzerfahrung: Tobias Koch lässt sich von einer Fleisch-Som
 melière zeigen\, was man vom Tier alles essen kann\, um möglichst viel da
 von zu verwerten. Zudem macht eine Familie den Selbstversuch und isst zwei 
 Wochen lang einfach mal kein Fleisch. Gibt es einen Unterschied zur familie
 neigenen Klimabilanz? Außerdem: Katharina Röben macht sich auf den Weg in
  die Niederlande. Hier wird Fleisch im Labor gezüchtet. Isst man künftig 
 Burger\, Steak und Co. aus dem Reagenzglas? Die Ökochecker finden es herau
 s.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2135875_Die_Oekochecker_-_Fleisch_vs_Veggie
URL:https://doksite.de/de/tv/2135875_Die_Oekochecker_-_Fleisch_vs_Veggie
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DESCRIPTION:Die Ökochecker - Fleisch vs. Veggie beginnt gleich auf SWR
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