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SUMMARY:Was taugt Fleischersatz? - Die Wahrheit hinter dem Veggie-Boom (ORF
  3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Fleisch hat es nicht immer leicht heutzutage - vom einst unumst
 rittenen Kraftspender zu einem mittlerweile oft gemiedenen Bestandteil des 
 Speiseplans. Umso mehr verlangen die Konsumentinnen und Konsumenten nach Er
 satzprodukten - Nahrungsmittel\, die wie Fleisch aussehen und schmecken\, o
 hne aber tierische Produkte zu enthalten. Doch was taugt dieser Veggie-Boom
 ? Gestalter Paul Peraus hat die pflanzlichen Bratwürste\, Schnitzel\, Pute
 nbrüste und Burgerpatties getestet: Wieviel Glutamat und sonstige Chemie b
 raucht es\, um Pflanzen wie Tiere schmecken zu lassen? Warum soll\, wenn Fl
 eisch vom Menüplan verbannt wird\, das Menü weiter nach Fleisch schmecken
  und aussehen? Und die Frage aller Fragen: Ist eine Ernährung\, die voll v
 on E-Stoffen ist\, wirklich gesünder und besser verdaulich als das\, was s
 ie um jeden Preis zu vermeiden beabsichtigt?\n\nhttps://doksite.de/de/tv/21
 35557_Was_taugt_Fleischersatz_-_Die_Wahrheit_hinter_dem_Veggie-Boom
URL:https://doksite.de/de/tv/2135557_Was_taugt_Fleischersatz_-_Die_Wahrheit
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DESCRIPTION:Was taugt Fleischersatz? - Die Wahrheit hinter dem Veggie-Boom 
 beginnt gleich auf ORF 3
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