Eingeschenkt - Weinland Österreich
Zum Weinbaugebiet Wagram, nördlich der Donau entlang des gleichnamigen Lösswalls gelegen, gehört auch die Großlage Klosterneuburg südlich der Donau, die ihr gemeinsames Kulturgut, den Wein hegen und pflegen. Mit besonderem Augenmerk auf den Schutz von Boden und Klima. Der Löss des Wagrams ist zwar ein idealer Boden für würzige, kraftvolle Weine. Doch es braucht auch Winzer, die innovativ sind und wissen, wie sie mit den Gegebenheiten umzugehen haben. "Eingeschenkt" schaut den biodynamisch arbeitenden Weinmachern Bernhard Ott und Karl Fritsch über die Schulter. Der eine widmet sich der alten Technik des Weinmachens in Amphoren, der andere alternativen Düngungsmethoden, etwa mittels Kuhhornpräparaten, angerührt mit einer Art "Hexenbesen".
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 18.04.2021 um 14:05 Uhr auf ORF 2.
06.10.2022 11:05 Uhr ORF 2
02.10.2022 16:00 Uhr ORF 2
02.03.2022 04:15 Uhr ORF 2
01.03.2022 14:00 Uhr ORF 2
13.09.2021 09:30 Uhr ORF 2
11.09.2021 03:40 Uhr ORF 2
10.09.2021 14:00 Uhr ORF 2
10.09.2021 09:30 Uhr ORF 2
10.09.2021 03:40 Uhr ORF 2
09.09.2021 14:00 Uhr ORF 2
09.09.2021 09:30 Uhr ORF 2
09.09.2021 03:35 Uhr ORF 2
08.09.2021 14:00 Uhr ORF 2
08.09.2021 09:30 Uhr ORF 2
08.09.2021 03:35 Uhr ORF 2
07.09.2021 14:00 Uhr ORF 2
07.09.2021 09:30 Uhr ORF 2
06.09.2021 14:00 Uhr ORF 2
06.09.2021 09:30 Uhr ORF 2
04.09.2021 03:30 Uhr ORF 2