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SUMMARY:Länder-Menschen-Abenteuer (BR)
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DESCRIPTION:Unbekanntes Mexiko - Die Mitte\, Vulkane und Kakteen\n\nMexikos
  Mitte ist landwirtschaftlich geprägt. Das Grundnahrungsmittel Mais gibt e
 s in vielen Farben und Variationen. Damit diese Vielfalt erhalten bleibt\, 
 sammelt Nereida Sanchez Samen aus ganz Mexiko. Über 1.000 verschiedene hat
  sie schon zusammengetragen - ihr Beitrag zur Rettung mexikanischer Esskult
 ur. Die Maguey-Agave ist typisch mexikanisch. Ihr Saft liefert den Grundsto
 ff für ein Getränk\, dass außerhalb Mexikos fast niemand kennt: Pulque\,
  vergorener Agavensaft\, auch Aztekenbier genannt. Sein Geheimnis: Wegen de
 r Gärung lässt er sich nicht in Flaschen füllen\, so ist der Export unm
 öglich. In der Hauptstadt wird jetzt grün gedacht: Mexiko-Stadt ist mit r
 und 20 Millionen Einwohnern eine Megametropole und galt noch vor wenigen Ja
 hren als eine der schmutzigsten der Welt. Die vertikalen Gärten des Archit
 ekten Fernando Ortiz Monasterio helfen\, die Luft zu verbessern. Er begrün
 t die Pfeil…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2108199_Laender-Menschen-Abenteu
 er
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DESCRIPTION:Länder-Menschen-Abenteuer beginnt gleich auf BR
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