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SUMMARY:Thunfisch auf Tour (arte)
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DESCRIPTION:Tokios Fischmarkt zieht um\n\nIm Herbst 2018 muss der tradition
 sreiche Fischmarkt im Herzen Tokios schließen. Mit "Tsukiji" verschwindet 
 nicht nur der weltweit größte und umsatzstärkste Umschlagplatz für Fisc
 h und Meeresfrüchte\, an dem tausende Familienbetriebe täglich bis zu 20 
 Millionen Euro umsetzten\, sondern auch eines der beliebtesten Ziele unter 
 Japan-Reisenden. Zugleich stehen viele der Beteiligten vor einer kaum lösb
 aren Herausforderung\, denn sie müssen an nur vier Umzugstagen den gesamte
 n Markt\, zu dem auch Gemüsehändler\, Messerschleifer und Restaurants geh
 ören\, in einen Neubau auf einer künstlichen Insel in der Hafenbucht übe
 rführen. Als einziger ausländischer Fernsehreporter erhielt der langjähr
 ige ARD-Asienkorrespondent Klaus Scherer die Erlaubnis\, mehrere Betroffene
  während der Umzugstage zu begleiten. Darunter sind ein Thunfisch-Händler
 \, der Tokios Spitzenköche versorgt\, die Betreiberin eines Schuh- un…\n
 \nhttps://doksite.de/de/tv/2083668_Thunfisch_auf_Tour
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DESCRIPTION:Thunfisch auf Tour beginnt gleich auf arte
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