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SUMMARY:Landgasthäuser Alpenküche - Pfaffenwinkel (BR)
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DESCRIPTION:Pfaffenwinkel\n\nFilmautor Werner Teufl widmet sich kulinarisch
 en Genüssen sowie sehenswerten Landschaften\, Handwerk und Tradition im Al
 penraum. Diese Gerichte werden u. a. vorgestellt: überbackenes Hirschkalbs
 steak auf Schwarzwurzel-Birnenragout\, Wildfleischpflanzerl vom Hirsch und 
 vom Wildschwein mit Süßkartoffelrösti und Pfifferlingen\, rosa gebratene
 r Rehrücken mit Kräuterkruste auf Rahmpfifferlingen und Fingernudeln\, Re
 hbraten auf Rotweinsoße mit Blaukraut und Spätzle\, Dreierlei vom Uffinge
 r Milchkalb Quer durch den sonnigen Pfaffenwinkel führt diese Genussreise 
 der alpenländischen Küche. Das "Herz" der Region ist Steingaden\, wo Trak
 torenfans auf dem Oldtimertreffen ihre liebevoll gepflegten Bulldogs zur Sc
 hau stellen. Zu einem gelungenen Ausflug gehört eine zünftige Brotzeit im
  Gasthaus Drei Mohren im Stadtteil Urspring: überbackenes Hirschkalbssteak
  auf Schwarzwurzel-Birnenragout und ein süßes Dre…\n\nhttps://doksite.d
 e/de/tv/2075511_Landgasthaeuser_Alpenkueche_-_Pfaffenwinkel
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 inkel
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DESCRIPTION:Landgasthäuser Alpenküche - Pfaffenwinkel beginnt gleich auf 
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