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SUMMARY:mein ausland (phoenix)
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DESCRIPTION:Die Eisfischer vom Chagan-See\n\nBei Sonnenaufgang machen sie s
 ich auf den Weg über den zugefrorenen See. Minus 24 Grad. Wir sind in der 
 Provinz Jilin\, im Nordosten Chinas. Nach einer Stunde erreichen die Männe
 r ihr Ziel. Zhang Wen gibt hier auf dem Eis die Kommandos. Nur auf dem Chag
 an-See arbeiten Fischer noch mit einer über 1000 Jahre alten mongolischen 
 Fangmethode. Ein paar Kilometer entfernt an Land liegt das Fischerdorf San 
 Jia Zi. Durch die außergewöhnliche Fangmethode hatten die Menschen rund u
 m den See auch im Winter immer zu essen. Und auch jetzt ernährt sie der Ch
 agan-See: Touristen vor allem aus den Metropolen der Umgebung kommen\, um d
 en Fischern bei der Arbeit zuzuschauen und in den Restaurants des Ortes zu 
 essen. Die Fische gelten als Delikatessen\, die Rezepte als köstlich. Desh
 alb brummt auch das Geschäft der staatlichen Fischfabrik\, die die Fangrec
 hte auf dem See hat und der größte Arbeitgeber im Ort is…\n\nhttps://do
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