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SUMMARY:Cuisine Royale (arte)
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DESCRIPTION:Auf Schloss Skarhult\n\nAuf Schloss Skarhult in Südschweden zi
 scht es in der Pfanne: Baron Carl Johan von Schwerin brät ein Damwildfilet
  an. Gemeinsam mit seiner Frau Alexandra hat er Freunde und Familie zu eine
 m sommerlichen Fest aufs Schloss eingeladen. Als passionierter Hobbykoch be
 reitet der Baron sein Drei-Gänge-Menü selbst vor\, unterstützt von seine
 r Frau. Alexandra ist für die Nachspeise zuständig. Sie bereitet eine Pav
 lova zu\, eine Baisertorte mit viel Sahne\, Zitronencreme und frischen Beer
 en. Während die duftenden Baiserböden abkühlen\, führt sie eine Besuche
 rgruppe durch ihre landesweit beachtete Ausstellung\, die sich mit den mäc
 htigen Frauen auf Schloss Skarhult in den letzten 500 Jahren beschäftigt. 
 In der Dokumentationsreihe "Cuisine Royale" schaut ARTE sich in den Schloss
 küchen und Speisesälen des Hochadels um\, wo neben Gala-Diners auch einfa
 che lokale Köstlichkeiten auf den Tisch kommen.\n\nhttps://doksite.de/de/t
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