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SUMMARY:Marktcheck - Das Geschäft mit Brot (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Brot - eines der ältesten Grundnahrungsmittel - ist ins Gerede
  gekommen. Immer häufiger wird es industriell produziert - ein Trend\, der
  längst die gesamte Lebensmittelproduktion erfasst hat. Es gibt zwar immer
  mehr Sorten zu immer günstigeren Preisen\, auch zahlreiche Backmischungen
  stehen uns zur Verfügung. Gleichzeitig jedoch vertragen viele Menschen Br
 ot offenbar nicht mehr. Gibt es einen Zusammenhang zwischen der Herstellung
  und der Verträglichkeit? Die Regisseurinnen Inga Vennemann und Barbara Hi
 rl haben bei Getreidebäuerinnen und Getreidebauern\, Brotherstellern sowie
  Ernährungsmedizinerinnen und Ernährungsmedizinern recherchiert und zeige
 n\, wie die industrielle Fertigung das Brot verändert hat.\n\nhttps://doks
 ite.de/de/tv/2038882_Marktcheck_-_Das_Geschaeft_mit_Brot
URL:https://doksite.de/de/tv/2038882_Marktcheck_-_Das_Geschaeft_mit_Brot
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DESCRIPTION:Marktcheck - Das Geschäft mit Brot beginnt gleich auf ORF 3
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