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SUMMARY:Weizen im Visier - Lebensmittel oder Krankmacher? (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Weizen ernährt die Welt\, aber ist er ein ungesundes Lebensmit
 tel? Die Dokumentation zeigt\, warum dieses Lebensmittel in Verruf geraten 
 ist. In einigen westlichen Ländern leiden bis zu fünfzehn Prozent der Bev
 ölkerung unter Reizdarmsyndromen\, Tendenz steigend. Die Anforderungen der
  Backindustrie an den Weizen sind gestiegen\, um ihn besser verarbeiten zu 
 können. Macht der Weizen wirklich krank? Und wenn ja\, wer ist dafür vera
 ntwortlich? Die Folge: steigende Nachfrage nach glutenfreien Nahrungsmittel
 n - ein Millionenmarkt. Und die Backindustrie\, Forscher und Züchter suche
 n fieberhaft nach Wegen\, den Weizen zu rehabilitieren.\n\nhttps://doksite.
 de/de/tv/2038668_Weizen_im_Visier_-_Lebensmittel_oder_Krankmacher
URL:https://doksite.de/de/tv/2038668_Weizen_im_Visier_-_Lebensmittel_oder_K
 rankmacher
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DESCRIPTION:Weizen im Visier - Lebensmittel oder Krankmacher? beginnt gleic
 h auf ORF 3
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