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SUMMARY:GEO Reportage (arte)
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DESCRIPTION:Crémant\, der feine Elsässer zum Fest\n\nFrankreich ist das L
 and der Weine. Seit Jahrhunderten bringt der Weinanbau hier edle Trauben\, 
 edle Tropfen und - im Falle von Champagner - edle Perlen hervor. Doch der C
 hampagner hat schon länger eine ernsthafte Konkurrenz: den französischen 
 Crémant. Fast 80 Millionen Flaschen werden davon im Jahr produziert. Dabei
  bringt vor allem das Elsass immer bessere Schaumweine hervor.Solange edle 
 Weinsorten Verwendung finden\, können viele Crémants aus dem Elsass gesch
 macklich sehr wohl mit Champagnern mithalten. Qualitativ hochwertige Anbau-
  und Verarbeitungsmethoden sowie die edlen Böden des Elsass bringen so man
 chen Spitzen-Crémant hervor. Das weiß auch einer der besten Sommeliers de
 r Welt - Serge Dubs. Der Meister seines Faches begutachtet schon seit Jahrz
 ehnten Weine\, Champagner und Crémants. Er kennt die Methoden und Eigenart
 en der Winzer wie kaum ein zweiter. Schon während der Wachstumspha…\n\nh
 ttps://doksite.de/de/tv/2018583_GEO_Reportage
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