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SUMMARY:Handwerkskunst! - Wie man Whisky brennt (ARD alpha)
LOCATION:ARD alpha
DESCRIPTION:Der Name sollte in Bezug zur Nordpfalz und zum Donnersberg steh
 en\, und so hat Bernhard Höning seinen Whisky nach dem keltischen Gott des
  Donners benannt: "Taranis - The true spirit of the northern Palatine". Sei
 t zehn Jahren destilliert der gelernte Bierbraumeister in Winnweiler einen 
 "pfälzischen Single Malt". Der besteht eigentlich nur aus Wasser und Gerst
 enmalz. Wie entsteht daraus Whisky? Warum muss er mindestens drei Jahre und
  einen Tag lagern - und wieso schmeckt jedes Fass anders? Was ist der "Ante
 il der Engel"\, und wie viel kassiert der Zoll? "Handwerkskunst" hat Bernha
 rd Höning in seiner "kleinen Brennerei am Donnersberg" dabei beobachtet\, 
 wie aus wenigen hochwertigen Zutaten\, viel Erfahrung und allerlei äußerl
 ichen Einflüssen das entsteht\, was der Name Whisky eigentlich bedeutet: "
 Lebenswasser".\n\nhttps://doksite.de/de/tv/2018224_Handwerkskunst_-_Wie_man
 _Whisky_brennt
URL:https://doksite.de/de/tv/2018224_Handwerkskunst_-_Wie_man_Whisky_brennt
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DESCRIPTION:Handwerkskunst! - Wie man Whisky brennt beginnt gleich auf ARD 
 alpha
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