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SUMMARY:Zu Tisch ... (SRF 2)
LOCATION:SRF 2
DESCRIPTION:Die Birne wird in der Ostschweiz hier seit Jahrhunderten zu Dö
 rrobst verarbeitet. Beim Dörren wird den Früchten das Wasser entzogen\, u
 m sie haltbar zu machen. In der Ostschweiz wird eine Masse aus verschiedene
 n Dörrfrüchten für den Schlorzifladen verwendet\, einem Kuchen mit Rahmg
 uss. Die gedörrte Birne passt auch zu herzhaften Gerichten\, wie frittiert
 e Kartoffelkroketten mit Brennesselpesto.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/19306
 62_Zu_Tisch_
URL:https://doksite.de/de/tv/1930662_Zu_Tisch_
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DESCRIPTION:Zu Tisch ... beginnt gleich auf SRF 2
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