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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Bergisches Land\n\nDas Bergische Land im Süden von Nordrhein-W
 estfalen ist Teil des Rheinischen Schiefergebirges. Die Landschaft ist gepr
 ägt von Mischwäldern\, saftigen Wiesen und Tälern. Seit mehreren Generat
 ionen lebt die Familie von Martin Thönes in Ödinghausen\, einem 130-Seele
 n-Dorf im Bergischen Land. Von seinem Großvater hat er Streuobstwiesen üb
 ernommen\, auf denen etwa 100 Apfelbäume mit vielen alten Sorten stehen. Z
 ur Apfelernte Mitte Oktober kommen Freunde und Verwandte\, um zu helfen. Ma
 rtins Frau Manuela und ihre Mutter Maria kochen für die Erntehelfer ein M
 öhren-Durcheinander. Das typisch bergische Gericht aus Kartoffeln\, Zwiebe
 ln und Möhren ist weder Suppe noch Eintopf. Die richtige Konsistenz hat es
 \, wenn man es mit der Gabel essen kann. Als Dessert bereiten sie eine Apfe
 lsaftcreme. Als Dankeschön an die fleißigen Helfer veranstaltet Familie T
 hönes zum Ernteabschluss eine Bergische Kaffeetafel…\n\nhttps://doksite.
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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