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SUMMARY:Expeditionen (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Im Nordwesten Sloweniens entspringt die Soca in 1.600 Metern H
 öhe und fließt nach 140 Kilometern ins italienische Mittelmeer. Der Fluss
  beeindruckt durch sein kristallklares und türkisblau scheinendes Wasser. 
 Darin lebt die Marmorataforelle\, die über 20 Kilo schwer werden kann. Vor
  zwölf Jahren haben Ana Ros und Valter Kramar das Gasthaus "Hisa Franko" i
 m Soca-Tal übernommen. Ohne Ausbildung und nach vielen Anfangsfehlern koch
 t Ana Ros heute regionale Gerichte in Spitzenqualität. Lange Zeit dachte m
 an\, dass sich die Marmorataforelle mit der Bachforelle vermischt hätte un
 d verschwunden wäre. Doch dann entdeckte man in einem abgelegenen Zufluss 
 noch einige Exemplare. Die Wiederaufzucht wird mit großem Erfolg betrieben
 . Nicht nur Angler\, sondern auch die Küche von Ana Ros profitieren davon.
  Die Marmorataforelle ist ein hervorragender Speisefisch.\n\nhttps://doksit
 e.de/de/tv/1846477_Expeditionen
URL:https://doksite.de/de/tv/1846477_Expeditionen
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DESCRIPTION:Expeditionen beginnt gleich auf ORF 3
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