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SUMMARY:Dok 1 - Brot (ORF 1)
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DESCRIPTION:Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so ze
 ntralen Stellenwert wie Brot. Doch bei kaum einem anderen Lebensmittel klaf
 fen Image und Realität so weit auseinander. Brot ist längst zu einem mit 
 Chemie\, künstlichen Enzymen und gentechnischen Tricks gefertigten Industr
 ieprodukt mutiert. Bäcker und Bäckerinnen auf der ganzen Welt halten mit 
 viel Engagement\, Fantasie und Handarbeit dagegen.\n\nhttps://doksite.de/de
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DESCRIPTION:Dok 1 - Brot beginnt gleich auf ORF 1
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