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SUMMARY:Globale Dickmacher - Wie die Lebensmittelindustrie die Armen verfü
 hrt (SRF 2)
LOCATION:SRF 2
DESCRIPTION:Prof. Dr. Carlos Monteiro ist Berater der Weltgesundheitsorgani
 sation\, Ernährungswissenschaftler und Kinderarzt. Schon lange forscht er 
 zu den Zusammenhängen zwischen Armut und Übergewicht. Gesellschaften\, di
 e früher an Mangelernährung und Untergewicht litten\, bekommen nun Proble
 me mit Zivilisationskrankheiten\, so Monteiro. Ernährungswissenschaftler C
 lifford Gikunda beobachtet überdies\, wie Konzerne ihre Produkte immer meh
 r in günstigen Kleinstpackungen verkaufen\, damit sie auch die Ärmsten al
 s Kunden für sich gewinnen können. Damit die Menschen wieder frische Lebe
 nsmittel konsumieren\, hat der Deutsch-Brasilianer Hans Dieter Temp in São
  Paolo urbane Gemüsegärten in Favelas\, den Armenvierteln\, angelegt. Er 
 versucht\, alte Anbautraditionen aufleben zu lassen und die Menschen an ihr
  lokales kulinarisches Erbe zu erinnern. Denn oft waren die Vorfahren der S
 lumbewohner Bauern auf dem Land. De…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/1804022_
 Globale_Dickmacher_-_Wie_die_Lebensmittelindustrie_die_Armen_verfuehrt
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DESCRIPTION:Globale Dickmacher - Wie die Lebensmittelindustrie die Armen ve
 rführt beginnt gleich auf SRF 2
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