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SUMMARY:Leschs Kosmos (ZDFinfo)
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DESCRIPTION:Gesunde Ernährung ist hip. Low Carb\, High Fat und Intervallfa
 sten sind in Mode. Doch wie gesund sind die Ernährungstrends wirklich? Ess
 en ist für viele inzwischen Kult: Gesunde Ernährung wird zur Ersatzreligi
 on. Dabei kann selbst gesundes Essen krank machen\, wie Forscher beobachten
 . Harald Lesch ist neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen auf der Spur und 
 entlarvt so manche Ernährungsmythen. Fett macht schlank - davon sind Anhä
 nger der sogenannten ketogenen Diät überzeugt. Sie reichern ihre Speisen 
 gezielt mit Sahne\, Butter und Öl an. Das Fett soll überflüssige Pfunde 
 förmlich schmelzen lassen. Der Konsum von Kohlenhydraten wird dagegen eing
 eschränkt. Ein Paradox\, denn Experten raten zu einer Mischkost mit deutli
 ch höherem Kohlenhydratanteil. Sogenanntes Superfood wie Chia-Samen und Go
 ji-Beeren findet reißenden Absatz. Über deren positive Wirkung wird viel 
 berichtet\, aber wie wissenschaf…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/1797171_Les
 chs_Kosmos
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DESCRIPTION:Leschs Kosmos beginnt gleich auf ZDFinfo
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