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SUMMARY:Von Schwarzbrennern und Hoflieferanten - Schnapsgeschichten (Servus
 TV)
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DESCRIPTION:Schnapsbrennen hat bei uns Tradition\, Österreichs Edelbrände
  zählen zu den besten der Welt. Einige Betriebe haben ihr Brenn-Monopol no
 ch aus Zeiten von Kaiserin Maria Theresia. Tresi Prosser aus Wildschönau e
 twa hat noch das kaiserliche Monopol zum Brennen des Krautingers: Einem Rü
 benschnaps\, dessen Geruch laut Einheimischen zwar an eine "Soachgruabn" er
 innert\, dem aber heilende Kräfte nachgesagt werden. Die Elsbeere dagegen 
 gilt als Königin der Obstbrände: Ihr Baum trägt erst nach 30 Jahren Frü
 chte\, und die sind schwer zu ernten. Familie Mayer aus Michelbach in Niede
 rösterreich muss 15 Meter hoch in ihre Bäume klettern\, um die Früchte v
 on Hand zu pflücken\, für einen Liter Schnaps rund 35 Kilo. Dafür zahlen
  Kenner bis zu 800 Euro. Auf Schnaps aus Brotesten hat sich Edelbrenner Jos
 ef Farthofer aus dem Mostviertel spezialisiert. Sein "Bread Spirit" soll di
 e perfekte Ergänzung zu einer def…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/17416795_
 Von_Schwarzbrennern_und_Hoflieferanten_-_Schnapsgeschichten
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 innt gleich auf ServusTV
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