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SUMMARY:DokThema (tagesschau24)
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DESCRIPTION:Mehr Bio für Bayern - eine Chance trotz Corona?\n\nKarsten Kuh
 lmey ist Koch in der Jugendherberge in Garmisch-Partenkirchen und hat den A
 uftrag\, seine Küche zunehmend auf Bio umzustellen. Das macht er gerne\, s
 ieht sich jedoch mit einer Menge unerwarteter Probleme konfrontiert: Sein L
 ager muss unstrukturiert werden\, die Gebinde der Biolebensmittel sind zu k
 lein\, Lieferanten fallen aus. Und schließlich zwingt ihn die Corona-Krise
  zu einer Zwangspause. Das Filmteam begleitet ihn auf der Suche nach Lösun
 gen. Auch für Biobauer Christoph Reiner ist das Wagnis der Umstellung gro
 ß. Bleiben die Preise stabil? Wie wird er ohne Spritzmittel mit den Unkrä
 utern fertig? Wie reagieren die Verbraucher\, jetzt\, wo viele den Gürtel 
 enger schnallen müssen? Und was\, wenn die Ernte um die Hälfte geringer a
 usfällt? Gerade in Zeiten der Corona-Krise werden der Wunsch und der Bedar
 f nach mehr regionaler Selbstversorgung größer. Kann der Bio-Anbau das ü
 berhaupt …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/1700406_DokThema
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