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SUMMARY:Winzerlegenden (ServusTV)
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DESCRIPTION:In Mautern\, liegt der Nikolaihof\, das älteste Weingut Öster
 reichs mit Grundmauern aus dem ersten Jahrhundert. Der Nikolaihof war auch 
 das erste Haus Österreichs\, das die sagenhaften 100 Punkte vom "Bewertung
 spapst" Robert Parker bekommen hat - für einen trockenen Riesling\, der 17
  lange Jahre im Fass reifen durfte. Heute wird der Nikolaihof geführt von 
 Nikolaus Saahs jun.\, groß gemacht haben ihn seine Eltern\, der heute ganz
  zurück gezogen lebende Nikolaus Saahs senior und Mutter Christine\, die a
 uch die Gastronomie am Nikolaihof aufgebaut hat und deren Kochbücher mehrf
 ach zu den Weltbesten gekürt wurden. Seit 1971 schon betreibt die Familie 
 Saahs "Demeterlandwirtschaft" nach den Prinzipien des österreichischen Uni
 versalgelehrten Rudolf Steiner. Christine Saahs erinnert sich: "Wirtschaftl
 ich hat man immer unseren Ruin vorhergesagt. Die Kollegen haben schon gewar
 tet\, dass sie an Weingarten …\n\nhttps://doksite.de/de/tv/16707193_Winze
 rlegenden
URL:https://doksite.de/de/tv/16707193_Winzerlegenden
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DESCRIPTION:Winzerlegenden beginnt gleich auf ServusTV
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