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SUMMARY:Aufgegabelt von Alexander Herrmann (BR)
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DESCRIPTION:Der fränkische Sternekoch Alexander Herrmann war in Bayern unt
 erwegs\, um die besten Produkte und Schmankerl aufzugabeln. In der Oberpfal
 z besuchte er Thomas Gruber\, der in der Gärtnerei seiner Familie über si
 ebzig Chilisorten züchtet. Auf der Langenbaueralm\, hoch über dem Chiemse
 e\, machte Alexander eine besondere Entdeckung: Dort wird ein Mozzarella au
 s Kuhmilch und Wiesenkräuter hergestellt. - Alm-Mozzarella mit Radicchio u
 nd Kräuteröl\n\nhttps://doksite.de/de/tv/1637562_Aufgegabelt_von_Alexande
 r_Herrmann
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DESCRIPTION:Aufgegabelt von Alexander Herrmann beginnt gleich auf BR
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