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SUMMARY:Kampf gegen Corona-Krise - Firmen packen's an (tagesschau24)
LOCATION:tagesschau24
DESCRIPTION:Aus der Reihe "Werktags HELDEN"\n\nEin Traumberuf - Anja Holzwa
 rth kreiert Schokolade in allen nur denkbaren Geschmacksvarianten. Nicht f
 ür die kleine Confiserie an der Ecke\, sondern für einen der größten Sc
 hokoladenhersteller im Land: Die Firma Rübezahl in Dettingen unter Teck pr
 oduziert jährlich ca. 75 Mio. Schokoladen-Osterhasen und ebenso viele -Wei
 hnachtsmänner. Masse und Qualität\, wie geht das? Genau dafür ist Anja H
 olzwarth Expertin. Es ist die Herausforderung\, die sie liebt. Nach Station
 en bei großen Schokoladen-Edelmarken und einer fundierten Sensorik-Ausbild
 ung - das heißt einem harten Training ihrer Geschmacksnerven - hat sie sic
 h für die Firma Rübezahl entschieden. Ein Pluspunkt: das familiäre Klima
 . Trotz der enormen Produktionszahlen kennt hier jeder jeden. Außerdem kan
 n sie hier\, anders als bei den großen Konzernen\, selbst gestalten und ih
 rer Schokonase freien Lauf lassen. Der Film begleitet Anja Holzwarth…\n\n
 https://doksite.de/de/tv/1629471_Kampf_gegen_Corona-Krise_-_Firmen_packens_
 an
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 f tagesschau24
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