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SUMMARY:Erbe Österreich (ORF 2)
LOCATION:ORF 2
DESCRIPTION:Collio\, ein fruchtbares Weinbaugebiet im äußersten Nordosten
  von Friaul-Julisch Venetien\, besticht durch seine hügelige Landschaft\, 
 reizende Dörfer und kulinarische Besonderheiten. Ein spezielles Mikroklima
  prägt die Region\, die kulturell von Österreich\, Italien und Slowenien 
 beeinflusst ist. Der Wein dort ist erstklassig\, würzig der Essig und Pros
 ciutto. Die gegenseitigen kulturellen Einflüsse merkt man auch der Küche 
 an. Exemplarisch dafür steht die "Guyana"\, die bekannteste Süßspeise de
 s Friaul\, die mit dem "Reindling" in Kärnten und der "Potizza" in Sloweni
 en verwandt ist - ein Beispiel für eine länderübergreifende regionale K
 üche.Das Wort "Collio" bedeutet "Hügel" und ist die etwas unscharfe itali
 enische Übersetzung der friulanischen Bezeichnung "I Cuei"\, "die Hügel".
  Auf slowenischer Seite wird das Gebiet "Brda" genannt\, was ebenfalls "Hü
 gel" bedeutet. Es ist tatsächlich ein ausge…\n\nhttps://doksite.de/de/tv
 /1618178_Erbe_Oesterreich
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DESCRIPTION:Erbe Österreich beginnt gleich auf ORF 2
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