Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus" - Jordi & Joan Roca, Spanien
Die drei Roca-Brüder haben den Begriff Familienrestaurant auf ein neues Level gehoben. Mit einer einzigartigen Kombination aus Molekularküche und traditionellen katalanischen Gerichten zählt das "El Celler de Can Roca" zum Kreis der besten Restaurants Spaniens. Joan, der Älteste, leitet dabei die Küche. Josep ist Sommelier und Jordi, der Jüngste, sorgt als Dessert-Chef für den krönenden Abschluss der Menüs.
Quelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 11.09.2024 um 15:30 Uhr auf DF1.