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SUMMARY:Die reisende Küche (DF1)
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DESCRIPTION:Die reisende Küche auf der Suche nach regionalen Schmankerln u
 nd Rezepten in ganz Österreich. Der gelernte Koch Max aus Niederösterreic
 h und Anita\, eine Hüttenwirtin aus Tirol\, reisen diesmal ins Waldviertel
 . Im Viertel obern Manhartsberg trifft Anita die Karpfen-Experten Veronika 
 Schmalzbauer und Bernhard Trinko. Gemeinsam wird\, wie in der Karpfenfische
 rei üblich\, ein ganzer Teich ausgelassen. Weiter geht es für Anita in de
 n Pilzgarten Großschönau von Magdalena Wurth und Moritz Wildenauer. Die b
 eiden sind gerade bei einer sogenannten Schnittimpfung\, bei der Pilze in e
 inen angesägten Baumstumpf angesetzt werden. Am Demeterhof der Familie Hob
 iger bekommt Anita frische "Grundbirnen"\, wie hier die Erdäpfel heißen. 
 Zum Schluss schaut Anita im Mohndorf Armschlag bei Roswitha und Franziska N
 euwiesinger vorbei und mahlt Mohn\, um ihn zu Mohnnudeln zu verarbeiten. Zu
 rück beim Foodtruck hat Max s…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/16144795_Die_
 reisende_Kueche
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DESCRIPTION:Die reisende Küche beginnt gleich auf DF1
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