Die besten Köche der Welt - Zu Gast im "Ikarus" - Jordi & Joan Roca, Spanien
Was für eine Familie! Joan, Josep und Jordi Roca haben den Begriff Familienrestaurant auf ein neues Level gehoben. Mit einer einzigartigen Kombination aus Molekularküche und traditionellen katalanischen Gerichten zählt das "El Celler de Can Roca" zu den besten Restaurants Spaniens. Joan, der Älteste, leitet dabei die Küche. Josep ist Sommelier und Jordi, der Jüngste, sorgt als Dessert-Chef für den krönenden Abschluss der Menüs.
Quelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 11.09.2024 um 03:35 Uhr auf DF1.