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SUMMARY:Zu Tisch (arte)
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DESCRIPTION:Finnmark Norwegen\n\nGewaltige Fjorde kennzeichnen die Landscha
 ft jenseits des Polarkreises. Über viele Jahre drohte der Finnmark der wir
 tschaftliche Exodus. Seitdem die Königskrabbe hier heimisch wurde\, herrsc
 ht eine regelrechte Goldgräberstimmung. Ihr Fleisch ist begehrt und kann z
 u einfachen\, aber köstlichen Gerichten zubereitet werden. Was woanders au
 f der Welt ein Luxus ist\, in der Finnmark ist es Alltag - eine Delikatesse
  sind die Königskrabben allemal. Bente Aust lebt in Langfjordnes\, einer w
 inzigen Siedlung in der Finnmark. Nachdem sie 30 Jahre lang von zu Hause we
 g war und sich die Welt angeschaut hat\, ist sie vor zehn Jahren wieder in 
 ihre Heimat zurückgekehrt\, hat das Haus der Eltern renoviert und ist dort
  eingezogen. Königskrabben sind ihre Spezialität. Ähnlich wie beim Humme
 r - und anderen Krustentieren wie Krebsen oder Garnelen - färbt sich die b
 räunliche Schale rot\, wenn man sie erhitzt. Erst…\n\nhttps://doksite.de
 /de/tv/1592940_Zu_Tisch
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DESCRIPTION:Zu Tisch beginnt gleich auf arte
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