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SUMMARY:Frisch auf den Tisch? - Die Wahrheit über Restaurants (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Schnell und bequem soll es oft sein - Kochen im Restaurant. Die
  Gastronomie greift gern auf vorpanierte Schnitzel\, aber auch auf Ei von d
 er Stange und fertige Soßen zurück. Fertigprodukte\, auch bekannt als Con
 venience-Food\, erobern die heimischen Restaurantküchen. In achtzig bis ne
 unzig Prozent der Restaurants werden sie eingesetzt\, schätzen Experten. D
 ie Dokumentation blickt hinter die Kulissen der Convenience-Industrie und d
 eckt auf\, wie deren Produkte fast überall genutzt werden\, selbst in der 
 Spitzengastronomie. Für die Gäste ist das meist nicht zu erkennen. Kaum e
 in Koch geht offen damit um\, dass er Fertigprodukte in seiner Küche verwe
 ndet. Die Convenience-Industrie macht es ihm leicht: Die meisten Produkte s
 ind bewusst so konzipiert\, dass sie unauffällig sind und wie hausgemacht 
 aussehen. Besonders beliebt: Kartoffelprodukte - vom Gratin bis zu Bratkart
 offeln\, alles fertig im Groß…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/1560702_Frisc
 h_auf_den_Tisch_-_Die_Wahrheit_ueber_Restaurants
URL:https://doksite.de/de/tv/1560702_Frisch_auf_den_Tisch_-_Die_Wahrheit_ue
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DESCRIPTION:Frisch auf den Tisch? - Die Wahrheit über Restaurants beginnt 
 gleich auf ORF 3
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