Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
Viele möchten sich vitaminreich, fettarm oder fleischfrei ernähren. Also versuchen die Lebensmittelhersteller, auch diese besonders gesundheitsbewussten Kunden anzusprechen. Mit nachvollziehbaren Experimenten und verblüffenden Tests ermöglicht der Lebensmitteltechniker Sebastian Lege Einblick in die cleveren technischen Verfahren, mit denen Massenware für Gesundheitsbewusste fabriziert wird.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 28.11.2019 um 13:00 Uhr auf ZDFinfo.
Details
Art
Dokumentation
Kategorie
Gesellschaft
Themenbereich
Ernährung, Küche