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SUMMARY:Expeditionen - Genussland Österreich - Kulinarik im Burgenland (OR
 F 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Prickelndes aus dem Burgenland hat seit Jahrzehnten einen Namen
 : der Familienbetrieb Szigeti. Peter Szigeti führt diesen Musterbetrieb mi
 t visionärer Hand und galt vielen Sektproduzenten als Vorbild. Die burgenl
 ändische Gastronomie trägt seinem bekanntesten Sektproduzenten mit spezie
 llen Sektmenüs dafür Rechnung. Eine kulinarische besondere Komposition da
 zu haben wir in der St. Martins Therme entdeckt\, die uns Patissier Atilla 
 Nagy zubereitet. In einem burgenländischen Streckhof befindet sich seit fa
 st 20 Jahren das "Gowerlhaus". Diese außergewöhnliche Buschenschank in Fa
 milienhand bewirtschaften nicht nur 4\,5 ha Weingärten\, sondern beschäft
 igen sich auch mit der Zucht von Mangalitzaschweinen. Das Fleisch dieser al
 ten\, bodenständigen Haustierrasse verarbeitet die Familie Kroiss aus Illm
 itz zu regionstypischen Köstlichkeiten. Dass das Burgenland neben seinen r
 egionalen Fleischprodukten a…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/1471312_Expedit
 ionen_-_Genussland_Oesterreich_-_Kulinarik_im_Burgenland
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DESCRIPTION:Expeditionen - Genussland Österreich - Kulinarik im Burgenland
  beginnt gleich auf ORF 3
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